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12/4のきのこ

いまだ多くの謎に包まれているきのこ

かわいらしくて 美しくて 愛らしくて
不思議きのこワールド
すっかりそのとりこになってしまいました

暇さえあれば キノコに会いにゆきた~い

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ニューフェース第三弾 カノシタ

肉はもろいが火を通すとしっかりした口当たりになる
図鑑によるとフランス料理に使われる 

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ニューフェース第四弾 ハナビラニカワタケ

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ヌメリスギタケ 今年はたくさん戴きました

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ヌメリツバタケ 
たくさんありすぎて食指がいまいち 動かないけど 
これは今まで見た中では特別立派です

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きょうの収穫
ヌメリツバタケ ウスヒラタケ ハナビラニカワタケ カノシタ ヌメリスギタケ
全種類いれてキノコ鍋にしました
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