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9月のきのこ

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ブドウニガイグチ
  図鑑には毒ではないが にがくて食不適となっていました 


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ムラサキヤマドリタケ?かと思い持ち帰りました 
きのこの判る方に同定していただきましたら 違いますね~
ブドウニガイグチでしょうと判定 残念でした


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今年はタマゴタケの豊作です
ホイル焼きして醤油をたら~あり おいしいですよ


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初めてお目にかかりました
アカヤマドリです 興奮しました
もうくずれかけですが20~30Cはあろうかと思います

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アカヤマドリの幼菌
 もうちょっと太ってから でも待てない



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これは老菌でだめですが
アカヤマドリ どの図鑑でもとてもおいしいの評価
う~ん たのしみ



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キクバナイグチ
傷つけると青変します 見かけによらずこれがおいしいのです

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アカヤマドリとキクバナイグチのオリーブ油焼き クレージソルト添え

アカヤマドリは柄より傘のほうが歯ごたえもあ~り~の とろ~りとろけるよう
キクバナイグチもアカヤマドリに負けないくらいおいしかったよ
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